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Kosmos ’Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger’

Kosmos ’Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger’

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Steigst du gerade ein in die Welt des Kräuter-Sammelns?

Essbare Wildkräuter sind gesund und das Sammeln bringt unheimlich viel Freude. Ähnlich wie bei Pilzen besteht allerdings auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und ungenießbaren Doppelgängern.

Leseprobe

Dieser Naturführer hilft dir, die wichtigsten essbaren Wildkräuter von ihren giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. 

  • Einführung in die sichere Pflanzenbestimmung 
  • Einteilung nach Jahreszeiten
  • Porträts zu 92 essbaren Wildpflanzen
  • Porträts zu 72 giftigen Doppelgängern
  • 8 Wildkräuter-Rezepte runden diesen Ratgeber ab

Die essbare Wildpflanze und ihr giftiger Doppelgänger werden in diesem Buch direkt gegenübergestellt, so dass du beim Sammeln weißt, auf welche Details du achten solltest. Der Naturführer ist leicht und kompakt und daher gern mit dir im Grünen unterwegs. 

Maße: 17,8 x 10,3 cm
Autor: Dr. Eva-Maria Dreyer
Erscheinungsjahr: 2020
Seitenanzahl: 150
Verlag: Kosmos Verlag
Cover: Softcover
GTIN: 9783440171080

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