Kategorie: Pilze züchten

Urban Gardening: Pilze züchten

Was versteht man unter Urban Gardening?

Beim Urban Gardening erschaffst du dir deine eigene grüne
Oase mitten in der (Groß-) Stadt. Losgelöst vom alltäglichen Trubel kannst du damit
deine eigenen Lebensmittel anbauen und dir dabei
sicher sein, dass sie frisch und frei von Schadstoffen sind. Urban Gardening
kannst du zum Beispiel auf deinem Balkon oder der Fensterbank betreiben – oder beides!
So kannst du dir dieses schöne grüne Hobby das ganze Jahr hindurch nach Hause
holen. Und dabei ist es ganz egal, wie viel Platz und Vorwissen du mitbringst!

Was ist das Ziel von Urban Gardening?

Mit dem Züchten von Pflanzen und Pilzen gewinnst du nicht
nur deine eigenen natürlichen Lebensmittel, sondern gibst auch der Natur etwas
zurück. Insekten und Vögel danken es dir, wenn du mit den Blühpflanzen das Nahrungsangebot
in deiner Stadt erhöhst und sie so lebendiger werden lässt. Und: das Urban
Gardening steigert das Gemeinschaftsgefühl in einer Community, der das
Naturleben in ihrer Stadt am Herzen liegt!

Kann man auch Pilze in der Wohnung züchten?

Oh ja, das geht! Und es ist gar nicht schwer. Beginne mit Pilzzucht-Sets. Diese enthalten alles, was du für eine erfolgreiche Pilzernte
brauchst. Es gibt verschiedene geeignete Sorten wie Steinchampignons, Weiße
Champignons, Austernpilze oder Limonenpilze. Und aus eigener Erfahrung gesprochen:
es ist ein großartiges Gefühl, wenn du deine ersten eigenen Pilze in der Erde
entdeckst und dabei bist, wenn sie wachsen und immer mehr werden!

Wie kann ich zu Hause selbst Pflanzen anbauen und Pilze züchten?

Gärtnern auf dem Balkon, der Fensterbank oder in deinem
Zuhause schenkt dir deinen eigenen kleinen Rückzugsort und ist einfach und befriedigend!
Wähle Pflanzen und Pilze, die dem Lichtangebot und den Temperaturen deines
Zuhauses entsprechen. Achte auf gute Erde, gieße regelmäßig, aber nicht zu viel.
Wähle hochwertiges Saatgut und beginne beim Pilze züchten mit Pilzzucht-Sets
für zu Hause.

Hier sind einige wichtige Punkte, die du beachten solltest,
um erfolgreich Pflanzen und Pilze zu kultivieren:

1. Lichtverhältnisse:

Achte darauf, wie viel Sonnenlicht
dein Balkon oder deine Fensterbank bekommt. Verschiedene Pflanzen haben
unterschiedliche Lichtansprüche. Wähle Pflanzen, die zu den Lichtverhältnissen
deines Standorts passen.

2. Pflanzenauswahl:

Berücksichtige den verfügbaren Platz und
wähle Pflanzen, die sich gut für deinen speziellen Raum eignen. Kräuter wie
Basilikum, Thymian und Minze sind oft für Fensterbänke geeignet, während
Tomaten, Paprika und Erdbeeren sich gut auf sonnigen Balkonen entwickeln. 

3. Erde und Töpfe:

Verwende hochwertige Blumenerde, die für
den jeweiligen Pflanzentyp geeignet ist. Achte darauf, dass die Töpfe oder
Container Abflusslöcher haben, um Staunässe zu verhindern. Töpfe sollten groß
genug sein, damit die Wurzeln genügend Platz haben.

4. Bewässerung:

Achte darauf, dass du deine Pflanzen und
Pilze regelmäßig, aber nicht zu viel gießt. Die Häufigkeit hängt von der Art
der Pflanze bzw. des Pilzes, der Jahreszeit und den Umgebungsbedingungen ab.
Fühle die Erde an, bevor du gießt – sie sollte leicht feucht, aber nicht
durchnässt sein.

5. Düngung:

Pflanzen auf dem Balkon oder der Fensterbank
benötigen möglicherweise zusätzliche Nährstoffe. Verwende einen ausgewogenen
Dünger entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung. In der Wachstumsphase
benötigen viele Pflanzen regelmäßige Düngergaben. 

6. Klima beachten:

Berücksichtige das lokale Klima und die
Jahreszeiten. Einige Pflanzen sind winterhart und können das ganze Jahr über
gedeihen, während andere möglicherweise in den kalten Monaten Schutz benötigen.
Beim Pilze züchten achte auf die passende Raumtemperatur. Jede Pilzart hat ihre
eigene Wohlfühltemperatur, in der sie am besten gedeiht. Beim Pilzzucht-Set mit
Champignons liegt die optimale Temperatur bei 12°C bis 18°C. Und auch
Austernpilze bilden in diesem Temperaturbereich die meisten Fruchtkörper. Limonenpilze
schenken dir bei Temperaturen zwischen 16°C und 24°C den größten Ertrag.

7. Schädlinge und Krankheiten:

Halte Ausschau nach
Schädlingen wie Blattläusen oder Spinnmilben. Eine regelmäßige Inspektion hilft
dabei, Probleme frühzeitig zu erkennen. Biologische Schädlingsbekämpfungsmittel
oder einfache Hausmittel können bei Bedarf hilfreich sein. 

8. Pflanzenpflege:

Entferne regelmäßig abgestorbene Blätter,
Blüten oder Früchte. Das fördert das gesunde Wachstum und verhindert
Krankheiten. Schneide oder beschneide die Pflanzen bei Bedarf, um ihre Form zu
erhalten. 

9. Saisonale Anpassungen:

Passe deine Pflanzenauswahl an die
Jahreszeiten an. Manche Pflanzen sind besser für den Frühling und Sommer
geeignet, während andere kältebeständiger sind und im Herbst und Winter
gedeihen.

Welche Pflanzen kann man auf dem Balkon oder der
Fensterbank anbauen?

Für den Einstieg eignen sich pflegeleichte Kräuter wie
Basilikum, Petersilie und Schnittlauch. Sie sind nicht nur einfach zu züchten,
sondern verleihen jedem Gericht auch eine knackige Note. Etwas außergewöhnlichere,
aber trotzdem leicht zu züchtende und platzsparende Pflanzen sind Salatrauke, Spinat,
Chili, Asiasalat und Ringelblume. Sie wecken die Neugierde und erweitern
zugleich deinen kulinarischen Horizont!

Worauf solltest du beim Kauf der Samen achten?

Wähle frische, hochwertige Samen in Bio-Qualität und achte
darauf, dass die Sorten samenfest sind. Denn dann kannst du aus den Samen
deiner Pflanze ohne Sorgen neue Pflanzen wachsen lassen und darauf vertrauen,
dass die Nachkommen die gleiche gute Qualität wie die Mutterpflanze haben. Entscheide
dich zudem für Sorten, die zu deinem Platz und deinen Temperatur- und Lichtverhältnissen
passen.

Welche Balkonpflanzen sind bienenfreundlich?

Für ein summendes Bienenleben um uns herum sorgen Lavendel, Thymian,
Katzenminze, Schnittlauch, Sonnenblumen und Oregano. Bienen lieben bunte Blumen
und Kräuter – und schenken uns im Gegenzug Momente der Freude, wenn wir sie
beim fleißigen Sammeln beobachten dürfen. 

Und nun kann es losgehen - verwandeln wir mit selbst angebauten Pflanzen und selbst gezüchteten Pilzen
unsere Fensterbänke und Balkone in blühende Paradiese und lassen unsere Wohnungen
zu kleinen Pilzfarmen werden. Und das mit jeder Menge Spaß!